Κυριακή, 31 Ιανουαρίου 2010

Η ΕΠΕΛΑΣΗ ΤΩΝ ΚΙΝΕΖΩΝ

Παρασκευή βράδυ λοιπόν. Τζάκι αναμμένο, σπίτι αναστατωμενο, ρούχα ασιδέρωτα (το τζάκι με μάρανε!).

Τι να φάω μέσα σε τόσο όμορφη ατμόσφαιρα. Αχα! αναφωνώ. Κινέζικο! Παίρνω τον κατάλογο για το delivery, κοιτάζω τις τιμες μου'ρχεται ταμπλάς! Για να φάω αυτό που θέλω πρέπει να δώσω 25 ευρώ! Δεν είμαστε καλά.

Σκαλίζω τα συρτάρια, διώχνω τις αράχνες γιατί με ενοχλούσαν και βάζω μπρός.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΙΝΕΖΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ και NOODLES με μανιτάρια

Στήθος κοτόπουλο
Σάλτσας Uncle ben's (ναι, ξέρω για τα συντηρητικά αλλά που να τρέχεις τέτοια ώρα

Τσιγαρίζω το κοτόπουλο και προσθέτω λίγο νερό για να βράσει καλά (κυκλοφορεί και σαλμονέλα).


Μόλις γίνει το κοτόπουλο (πως το καταλαβαίνουμε chocolatier No.1? Το δοκιμάζουμε λέμε!) ρίχνουμε την σάλτσα και αφήνουμε 5 λεπτάκια ακόμα.


Γεμίζουμε μια λεκάνη με καυτό νερό και ρίχνουμε μέσα τα noodles. Μόλις φουσκώσουν, αλατίζουμε και τα σουρώνουμε.

Σε τηγανάκι ρίχνουμε λίγο λάδι, τσιγαρίζουμε τα μανιτάρια, προσθέτουμε 2 κουτ. σόγια και μόλις ψιλοδέσει το όλο πράγμα, το προσθέτουμε πάνω απο τα noodles και ανακατεύουμε.

Ιδού το αποτέλεσμα



Υ.Γ Το ανάστατο σπίτι, εξακολουθεί να υπάρχει. Η πείνα μου όμως οχι!

Δεν υπάρχουν σχόλια: